Orion's blog

這家「老牌臭豆腐」

原本是在舊嘉義醫院旁的文化路與北榮街路口的路邊攤.

在醫院搬遷到北港路後, 繼續原地繼續營業好幾年,

直到2010下半年醫院改成公園後,

才搬到離原址不到五十公尺的北榮街一間小店面. 

店裡是由很廉價的合板裝潢而成, 牆上釘著一塊碩大的壓克力板價目表.......

引起我注意的是它的訂價時在是太黯然太銷魂了.

因為一般的商品售價大多是數量越大, 單價就越能壓低.

可是這家的臭豆腐單價卻讓人猜不透啊!!!

這是上圖的價目表得到的單價,

下次要怎麼點請自行決定吧.

30/7=60/14=90/21=4.286元(CP值第三)

40/9=4.444元(CP值最差)

50/12=100/24=4.167元(CP值最高)

70/16=4.375元(CP值倒數第二)

80/19=4.211元(CP值第二)

所以如果你到這家店吃一盤50元的臭豆腐, 那你是內行的.

如果你是點一盤40元的, 那老闆可能還在一旁笑你傻喔!!!!

相較之下, 附近民權路與成仁街口的阿美臭豆腐就簡單多了,

無論是哪一種價位, 單價都是5元,

只能說臭到變香的, 貴點也值得!!!!

廢話不多說, 回到臭豆腐本身......

老實說, 今天的品質還有待改善,

豆腐本身醃漬沒入味, 只剩下乾乾扁扁的口感,

吃起來也只有胡椒粉與醬油的味道,

泡菜品質還可以. 只能說這家的品質真的每況愈下!!!!

下次回嘉, 還是先去阿美臭豆腐解饞,

如果阿美賣完了, 再考慮這家老牌臭豆腐吧.

也許, 就不用再考慮了......哀!!