Orion's blog

春節回嘉突然很想吃鱔魚麵,

腦海第一想起的鱔魚麵店是小時候常吃的文化路與民族路口那家,

但前幾年不知道搬哪去了. 

第二想起的是中正路林聰明沙鍋魚頭對面的鱔魚麵,

逛文化路夜市經過一看, 也搬走了.....

最後想起的是與文化路垂直的延平街上的羅山鱔魚麵.

一般鱔魚麵都是客人要吃幾份, 老闆再用大火快炒出該有的分量,

但這家卻是用炭火炒出約十幾份的滿滿一鍋,

再依當時外帶內用分別裝袋裝盤.

這是一份鱔魚麵, 要價80元, 份量其實不多,  還好之前已經先在向榮街的嘉義肉圓吃了兩粒肉圓.........

這家的鱔魚麵口感都偏甜帶點微酸, 應該說南部的鱔魚麵都是這個味道,

只不過這家的口感比較乾一點, 應該是跟一次炒一鍋有關係.

雖然這盤鱔魚麵不便宜, 鱔魚片約五六條,

可是來店的顧客卻是絡繹不絕耶,

老闆出鍋的速度剛好都可以應付客人點的分量...

吃飽後再去文化路民族路的公園, 這個公園原本是一個落寞的夜市商場,

在這幾年才改成公園(嘉義一堆公園不知在幹啥用?!)

晚上在文化路夜市吃過小吃後來這公園散步消化一下其實也很不錯.

今天剛好在公園的空地有布袋戲演出, 由五洲園黃海岱第三代主講, 第四代操偶.

兩棵柚子第一次看到野台布袋戲, 還真是睜大眼睛看著,

今後要好好教他們台語才能領略這傳統藝術之美!