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六七年前去度假時, 巧合換得一台簡易的catamona咖啡磨豆機.
五年前入主新家後就一直擺在櫥櫃內當裝飾.
直到2010年出差靴子國, 順便帶回一罐illy咖啡豆還有煮咖啡的摩卡壺,
才開始在家煮咖啡的日子.
剛開始, 煮出來的咖啡香, 連隔壁的鄰居也會讚美.
可是日子一久, 咖啡豆可能受潮, 漸漸咖啡的香氣就偏淡.
只想趕快把剩下的豆子趕快解決掉.(畢竟開封後已經放在冷藏半年了)
今天靈機一動, 把磨豆機的把手拆下, 發覺可以調整旋鈕的高度,
意味著可以調整磨好的咖啡粉粗細.
調到最細後, 再裝回把手, 再磨一次豆子......
果然變得很細, 但卻用了比之前多兩倍的時間磨豆子.....好累!!
呵呵, 最後辛苦的代價是值得的, 更細的咖啡粉沖出的咖啡香更濃了.
雖然不像剛拆封而煮出來的咖啡香味十足, 但也有恢復七八成的味道了!
重點是 原以為廉價的Catamona磨豆機不好用,
經過這次的新發現後, 相信我會更勤勞燒咖啡犒賞女皇了.
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