目前分類：食譜DIY (13)
- Nov 27 Sun 2011 15:00
20111127 海鮮焗飯
- Mar 29 Tue 2011 01:03
20110328 Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉(醃漬版)
- Mar 27 Sun 2011 13:22
20110327 牛排館的蘑菇醬做法
- Mar 26 Sat 2011 16:24
20110326 生平第一次的法國料理Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉
去年在飛往靴子國出差的飛機上偶然看了一部梅姨(Meryl Streep)的廚藝電影,
對於梅姨所飾演的茱莉亞查爾德(Juila child)的高八度又帶著濃濃英式腔調的印象非常深刻.
- Sep 22 Tue 2009 23:59
Costco牛小排開箱文 (同場加映南極冰魚)
部門同事bk兄對牛肉料理十分鐘情，
據他的說法，costco的牛小排高貴不貴，適合初級者練習煎牛排用。
- Dec 24 Wed 2008 00:57
我的家常菜--懶人焗烤
懶人焗烤，就是可以不用花太多腦筋與精力就可以做出一餐焗烤。
雖然是懶人專用，不過還是得先準備好一台烤箱和烤盤喔。
- Sep 08 Sat 2007 10:37
麵粉打人之三部曲 -- 蔥油餅
材料:
中筋 250g
中筋 250g
- Sep 08 Sat 2007 02:22
麵粉打人之二部曲--肉鬆土司麵包
器材：還是麵粉打人。
- Sep 08 Sat 2007 02:03
麵粉打人之首部曲--黑糖土司麵包
器材：威寶BM-500麵包機 (也就是本篇的主角，暱稱為『麵粉打人』，取麵粉達人之諧音。)
- Aug 27 Mon 2007 01:01
我的家常菜--蒜香蛤蜊義大利麵
材料:
1. 蒜頭：兩顆，先剝皮切片，去蒜心，不喜歡蒜片的話可以再切成蒜末。
- Nov 06 Sun 2005 01:24
我的家常菜----煎水餃
水餃用水煮吃膩了, 就想來點別的吃法.
參考美食版的介紹, 採用煎的方式料理, 沒想到好吃到讓太座讚不絕口.
- Jun 06 Mon 2005 14:57
我的家常菜--蘿蔔炒蛋
蘿蔔炒蛋(兩人份)
材料: a.蘿蔔兩條(長度約手掌大),
- Jun 06 Mon 2005 14:44
我的家常菜--炒大白菜
炒大白菜(兩~三人份)
材料: a.大白菜一顆(約手掌大),
